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7-11-2017

國際食品安全協會六週年晚宴暨首屆食品安全頒獎典禮

國際食品安全協會六週年晚宴暨首屆食品安全頒獎典禮於十一月七日假座尖沙咀彩福皇宴舉行,筵開四十席,嘉賓逾五百名,場面盛大。稻香集團主席鍾偉平先生榮獲該會頒發「食品安全貢獻奬」,太興飲食集團、李錦記、翠華集團、澳門佳景集團獲頒發「食品安全卓越奬」。

三位出席典禮的主禮嘉包括全國政協副主席夫人梁唐青儀女士,食物及衛生局副局長徐德義醫生和中聯辦經濟部金萍副部長。餐飲和學術界嘉賓有前食物安全中心專家小組主席及香港中文大學食品研究中心總監關海山教授,金百加集團黄家和主席,稻香集團鍾偉平主席,澳門佳景集團陳澤武主席,彩福集團何志強主席,太興飲食集團執行董事袁志明等等。

典禮晚宴主題是:「一帶一路五方聯通  食安心安四海讚頌」。國際食品安全協會主席張劉麗賢陪同主禮嘉賓頒發了2017食品安全獎。

張劉麗賢致辭時表示,食品安全至為重要,經各持份者不斷的努力,香港的食品安全事故自2006年始有下降的趨勢,這有賴餐飲業、食品製造及相關行業一同努力,於業界內推動和切實執行食品安全,令有關水平提高。

她說,為表揚及嘉許企業在食品安全的卓越表現,與及多年來對香港食品安全的努力和貢獻,「國際食品安全協會」舉辦首屆「食品安全獎」,藉此表彰卓越企業,分享嘉許企業在食品安全的經驗,同時推動與鼓勵同業及相關業界繼續提升食品安全水平。

 

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