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3-5-2016

『食得有據』研討會(二):「食品資訊助營銷」

2016年5月3日由國際食品安全協會(IFSA)主辦,並委托GS1Hong Kong統籌執行之『食得有據』研討會(二):「食品資訊助營銷」,於灣仔香港貿發局中小企服務中心(香港會議中心地下)舉行。

本研討會特別邀請業界專家分享如何紀錄、利用及追蹤資訊來獲得消費者的信任和實現營銷致勝之道。為食品業的中小企提供食品產品資訊管理的最佳實踐案例、指引和知識。提供建議予食品供應鏈持份者,從而增強品質資訊管理,助力食品安全發展。

研討會開始,首先由GS1 Hong Kong首席顧問何雅賢小姐及國際食品安全協會會長張劉麗賢女士作項目簡介。

接著由香港政府經濟分析及方便營商處 方便營商部 總管理參議主任--虞敷華先生,主講「方便營商」,討論如何管理營商資料和介紹有關的守則。

第二位講者是執業大律師--龔靜儀小姐,主講「《商品說明條例》」,討論如何合法利用相關產品資訊來幫助營銷。

第三個講題是討論如何利用產品資訊去優化品牌,「保存食品產銷記錄 創造優質品牌 」,由遨信發展有限公司執行董事--何智聰先生主講。最後是總結環節。

所有參加者均獲發一張「出席証書」,以作紀念。

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