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24/10/2014 參觀李錦記新會廠房

2014年10月 24 日(星期五) ,國際食品安全協會二十多名會員前往參觀香港百年民族企業「李錦記」集團位於廣東省江門市新會區,佔地面積達1700畝的新會廠房。當天早上會員在深圳褔田口岸集合,乘協會安排的旅遊巴士經約三個小時車程,到達江門市新會區。當車駛至接近廠房的渡江行車天橋頂時,會員們已能遠眺到龐大的廠房,佔地之廣,會員無不驚歎!到達廠房,會員被招待在廠內飯堂用膳。並與廠方人員相互介紹認識。飽餐後。首先到會議室聽取該公司人員介紹「李錦記」集團的歷史及如何發展成為世界醬料調味品行業中具領導地位的跨國企業,並講述該公司獨特的管理文化、嚴謹的品質監控、優質和創新的產品。會後參觀的會員均獲「李錦記」公司致送紀念品。接著是實地參觀該廠房的全自動智慧化的生產線,過程中,莫先生並介紹該公司所採用的「100-1=0的品質管理模式」、ISO9001及HACCP如何在生產過程中實施,以確保產品的安全及質量。會員們均獲益良多,之後再參觀李錦記集團另一品牌「無限極」中草藥健康品的生產廠房,實地參觀生產線,並能聽取廠方人員的介紹。會員大開眼界。最後會員們在「李錦記」集團主席李文達先生銅像前合照後,便乘車返回深刻,結束這次參觀活動。

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