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7-5-2014

參觀中華廚藝學院

2014年5月7日,本會秘書周婉雯小姐參觀位於香港薄扶林道中華廚藝學院

學院提供初級、中級、高級及大師級全日制及部份時間制課程,讓有志投身中菜行業及銳意進修的人士報讀。學院成立的目的包括:

  • 建立有系統的中菜烹飪學習階梯
  • 提升中菜廚師的專業地位及中菜質素及衛生標準,以鞏固香港「東方美食都會」的美譽
  • 制定業內技能測試基準,令香港成為區內首屈一指的培訓及資歷評審中心

 

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