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国际品安全协会的使命提升香港整体食品安全意识达至国际水平为确保及推动食物链由农场到餐桌的安全加强食品制造业的安全意识及认知。协会希望透过培训、工厂参观、专家的意见及食物安全规范等等,提供给业界一个分享经验的平台。协会更希望透过与及海外食品协会的结盟在业界中加推广中国食品安全法。

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