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國際品安全協會的使命提升香港整體食品安全意識達至國際水平為確保及推動食物鏈由農場到餐桌的安全加強食品製造業的安全意識及認知。協會希望透過培訓、工廠參觀、專家的意見及食物安全規範等等,提供給業界一個分享經驗的平台。協會更希望透過與及海外食品協會的結盟在業界中加L推廣中國食品安全法。

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